（简介：《牙科博览》是南宁天使口腔医院与第四军医大学口腔医学院联合编著的口腔科普读物，主编赵铱民、李世俊；副主编李刚、徐孔礼、田杰。该书拟由人民卫生出版社出版，将于2009年6月与读者见面。）

                                                                  第一章 走进牙科

        在人类历史的进程中，在不同阶段的历史舞台上，不同的人体部位曾扮演着不同的角色。如要数出最能激发人类语言灵感及潜能的人体部位，牙齿是当仁不让的候选者之一：从充满童趣的“牙牙学语”，到机关算尽的“唇亡齿寒”；从令人捧腹的“龇牙咧嘴”，到闻之色变的“以牙还牙”；从调侃味道十足的“拾人牙慧”，到讽刺入木三分的“狗嘴里长不出象牙来”……这些令人眼花缭乱而又生动形象的词语，都让人情不自禁地联想到小小口腔之内的五花八门！
        按达尔文的说法，人从鱼而来，原始的鱼类，它刺一样的小齿都长在身体表面。后来，经过漫长的时代演化，鱼的牙齿长到了嘴里，如果以那时计算人类最初的牙齿数，大约是一百多颗吧。到了灵长类、类人猿时，牙齿隐入口中，基本定形成今天这样的数量与形状。
        2006年9月，美国《自然》杂志向世界公布了人类最早的头骨化石——“塞拉姆”，她带着330万年前的微笑向我们走来，让我们看到了人类最早的儿童牙齿；同年10月，埃及宣布在最古老的金字塔旁，发现了三位法老的牙医墓葬，这一发现见证了世界上最早的牙医。
        持续不断的“牙齿新闻”，将人们的眼球不断地引向这一熟悉而又陌生的“小东西”！事实上，人类关注牙齿健康的历史源远流长，而世界不同的国家和不同的民族，在自身漫长的发展过程中，则孕育、孵化出不同的牙文化。
时至今日，对牙齿最基本的关注，无疑是刷牙。如果说远古时代类人猿制造和使用工具是人之所以区别于其他动物的基本标志，那么，从某种意义上我们可以说，刷牙，是人类走向文明的重要标志之一。相传，古时的印度人，喜欢用树叶来刷牙，不仅口气清香，而且牙齿牢固，据说云南的一些傣家人至今还保留着用树叶刷牙的习俗。
        据考证，中国人的刷牙习惯是从印度僧人那里学来的。西晋时，都法护的译经就有“杨枝梳齿”。“杨枝”即牙刷，“梳齿”即刷牙。唐朝时，义净的译经也有“取君持，执齿木，出门外澡漱”之句，“君持”即净瓶，“齿木”即木质牙刷，“澡漱”即刷牙。
        古时的牙刷，是将杨柳枝的一端或两端打扁成刷状，沾盐或药揩齿，这种杨柳枝牙刷后来被植毛牙刷取代。考古工作者曾在辽附马卫国王墓葬中，发现了两把植毛牙刷，它有两排共8个植毛孔，植毛长度约2.5cm，与现代牙刷十分相似。
中国人的洁齿文明，至少在周代就初露洁齿之端倪了。据《礼记》载：“鸡初鸣，咸盥漱。”也就是说，漱口之习至少在春秋之前已成为华夏文明人群的一种生活习惯。
        日本人的习俗，许多源自中国。据日本牙医讲，洁齿的观念是日本僧人从大唐引进的。在日本的牙科医院，现在仍能看到汉字的“齿”字，东京一间牙科医院门面上，甚至有224个异体汉字写出“齿”字。
        伴随着人类对牙齿的不断关注，牙科逐步从传统医学中切割出来，成为一个独立的学科。到了18世纪，在法国的巴黎出现了第一个真正意义上的现代牙科医生，以此为起点，牙科及牙医在人类文明漫长的历史长河中一直扮演着重要的角色，至今辉煌不止。
        在对牙齿的关注方面，古今中外的一些历史名人不得不提。美国国父华盛顿，虽戎马一生，威震四海，但长期倍受牙科疾病困扰，最终留下了不苟言笑的遗憾；丘吉尔虽然也曾是一位无“齿”首相，但因有一个技艺超群的牙科医生常年伴其左右，为其量身定做假牙，使其合纵连横的外交生涯如虎添翼，最终在“二战”中拯救了世界！
        世界关注牙齿，中国也不例外。民国时期，中国不仅产生了一所即便放在全世界也是赫赫有名的牙学院——华西协合大学牙学院，而且还出现了一个空前的历史奇观：国家元首亲自担任牙科专科学校的校长——前国民党总裁、国民政府主席蒋介石，在兼任国民党南京中央大学校长期间，同时兼任中央大学牙科专科学校校长。
        民国时期的中国牙医，无论是个人待遇还是社会地位，都获得了空前的提高。以薪酬为例：上世纪二三十年代，鲁迅毫无疑问是中国文化界赫赫有名的领袖级人物。据介绍，鲁迅在北京大学执教的时候，薪水是200大洋/月，这在当时绝对不是一个小数目。然而，在当时南京牙科专科学校，牙科教授的薪水却是300大洋/月，牙科医生声望之显，待遇之高，由此可见一斑。